E a Soja?
A busca do conhecimento científico é sempre o melhor caminho para uma vida mais saudável e tranquila!
É frequente o questionamento dos pais em relação ao consumo de derivados de soja e a ação das isoflavonas. Isoflavonas são moléculas (fitoesteróis) que interagem com os receptores de estrógeno, possuindo um leve efeito estrogênico. O que os estudos e pesquisas científicas dizem? Que podemos ficar tranquilos e consumir soja, sem problemas. Isso mesmo. Os efeitos da isoflavona no organismo masculino e feminino não são relevantes. Inúmeras pesquisas revelam que também não há risco para câncer. Crianças (meninos e meninas) e até bebês podem consumir produtos de soja sem efeitos colaterais indesejáveis. A isoflavona se comporta de maneira diferente do estrogênio natural dentro da célula. O estrogênio ativa certos sítios dentro da célula que promovem as características femininas. As isoflavonas não conseguem ativar estes mesmos locais. Portanto, a soja e seus derivados não produzem os efeitos do hormônio feminino. Este efeito é muito fraco, estas moléculas poderiam até mesmo competir com os estrógenos naturais do organismo, quando estes estão altos. É por este motivo que se diz que a soja seria um preventivo de câncer de mama e teria efeitos benéficos na menopausa.